Johannisbeer-Quark-Brötchen - Rezept
 
Zutaten
  • (reicht für 10 Brötchen)
  • Johannisbeeren
  • 500 g Quark
  • 500 g Mehl
  • ein Schuss Sprudelwasser
  • 5 EL Öl
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 EL Zucker
Zubereitung
  1. Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen
  2. Johannisbeeren waschen und vom Stängel trennen
  3. Alle Zutaten miteinander vermengen (Beeren am Ende unterheben)
  4. Brötchen mit den Händen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (Vorsicht... Teig klebt ein wenig)
  5. ca. 20 - 25 min backen (kommt ein wenig auf die Größe eurer Brötchen an)
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/johannisbeeren-quark-broetchen/