Kohlrabi-Eintopf - Rezept
- für 4 Personen:
- 3-4 Kohlrabi
- ca. 5 große Kartoffeln
- Mettenden
- ca. 100 ml Sahne
- 2 EL Mehl
- (Salz), Pfeffer, Gemüsebrühe
- Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
- in etwas Wasser/Gemüsebrühe köcheln lassen (nicht zu viel Gemüsebrühe mit Salz, wenn man Mettwürstchen dazu kocht, da es sonst zu salzig wird)
- Mettenden hinzugeben
- wenn der Kohlrabi und die Kartoffeln gar sind, die Sahne mit dem Mehl mischen (sollte keine Klumpen haben) und zur Suppe geben
- kurz aufkochen lassen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/kohlrabi-eintopf/
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