1 Dose bereits eingelegte schwarze Bohnen (keine Kidneybohnen) (man kann auch trockene schwarze Bohnen über Nacht einlegen und weich kochen, dauert jedoch um einiges länger ;-))
halbe Zwiebeln
Knoblauch
ggf. Chili, wer es scharf mag
Zubereitung
Bohnen mit der Flüssigkeit pürieren
Zwiebel und Knoblauch würfeln und entweder direkt mit pürieren oder mit in der Pfanne anbraten
püriertes Bohnenmus in einer Pfanne mit etwas Öl unter Rühren anbraten
diesen Vorgang so lange wiederholen bis die Flüssigkeit verdampft ist und eine leicht trockene Masse entsteht
diese Masse weiter verarbeiten für die Pizza, auf Baguette, Tortillas o.ä. oder als Dip für Nachos
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/pizzazunge-mit-frijoles-und-avocado/