Gemüse-Sahne-Soße - Rezept
- einige Brokkoli-Röschen
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- ein Hand voll Blattspinat
- Frühlingszwiebeln
- 1 Becher Sahne (200 oder 250 ml)
- etwa 2 EL Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer, Kräuter
- geriebener Parmesan
- dazu Pasta nach Wahl
- Gemüse waschen, Zwiebeln und Möhren schälen
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden
- Brokkoli und Möhren bissfest in kochendem Wasser garen
- Zwiebel- und Paprikastücke in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen und den Spinat am Ende hinzugeben
- mit Sahne und Schmelzkäse ablöschen
- Brokkoli und Möhrenstücke abgießen und zur Soße geben
- würzen
- mit Pasta servieren und Parmesan rüber geben
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/pasta-mit-sommerlicher-gemuese-sahne-sosse/
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