Süße Hefebrötchen - Rezept
- für etwa 8 Hefebrötchen:
- 1 frischer Hefewürfel
- 200 ml warme Milch
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- Prise Salz
- Hefewürfel klein bröseln und in die warme Milch geben
- Eier aufschlagen und zusammen mit dem Zucker und dem Salz zum Hefegemisch geben
- nach und nach das Mehl dazukneten
- Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen
- Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen
- etwa 8 gleich große Brötchen bzw, Fische auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech formen
- ca. 15-20 min backen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/fruehstuecks-und-brunch-ideen-zum-motto-meer/
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