Pasta mit Avocado-Frischkäse-Soße
- für 2 Personen (oder eine hungrige Mama und 2 kleine Kids ;-))
- 1 Avocado
- ½ Paket Frischkäse
- Kräutersalz
- Spritzer frischer Zitronensaft
- Pinienkerne
- dazu z.B. Tagliatelle (ca. 300 g)
- Nudeln kochen
- Avocado halbieren, Stein entfernen und mit einem Löffel aus der Schale lösen
- Avocado zusammen mit dem Frischkäse, etwas Kräutersalz und Zitronensaft vermengen und mit den am besten noch heißen (abgeschütteten) Nudeln vermengen
- einige angeröstete Pinienkerne dazu servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/pasta-mit-avocado-frischkaese-sosse/
3.5.3208