Zweierlei Pommes-Currywurst - Rezept
 
Zutaten
  • für 4 Personen:
  • ca. 6 Bratwürstchen
  • 6 - 8 große Kartoffeln und 2 Süßkartoffeln
  • 2 EL Speisestärke
  • Öl, Salz, Currypulver
  • für die Sauce: passierte Tomaten oder Tomatenketchup, Spritzer Worcestersauce, 3-4 Löffel Apfelmus, Currypulver
Zubereitung
  1. Kartoffeln schälen und in gleichmäßige (dünne) Sticks schneiden
  2. Backofen auf ca. 200 Grad vorheizen
  3. Kartoffelsticks mit etwas Öl und der Speisestärke vermengen und auf ein Backblech geben (sollten möglichst nicht übereinander liegen)
  4. ca. 15-20 min backen
  5. Würstchen anbraten und in Stücke schneiden
  6. für die Sauce alles in einen Topf geben und erwärmen
  7. Pommes aus dem Ofen nehmen und salzen
  8. alles zusammen servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/fast-food-mit-liebe-zweierlei-pommes-currywurst/