Gemüsefrikadellen mit Sesamkartoffeln und Kräuterquark - Rezept
- für ca. 8 Gemüsefrikadellen:
- 2 Paprikaschoten
- 2 Möhren
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- einige Erbsen (z.B. TK)
- 1 Ei
- ca 3-4 EL Mehl
- Salz, Pfeffer
- Öl
- dazu z.B. Sesamkartoffeln und Kräuterquark
- Gemüse waschen und klein raspeln
- Gemüseraspeln mit dem Ei, etwas Salz und Pfeffer und dem Mehl zu einer Masse vermengen
- Masse kurz stehen lassen
- Öl in einer Pfanne erhitzen
- mit den Händen Frikadellen formen und im Fett ausbacken (mehrfach wenden)
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/gemuesefrikadellen-mit-sesamkartoffeln-und-kraeuterquark/
3.5.3208