Schmorbohnen - Rezept
 
Zutaten
  • für 3-4 Portionen:
  • 1 Glas (Brech-)Bohnen
  • 2 grobe frische Bratwürstchen
  • 1 Becher Schmand oder Creme fraîche
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Bohnenkraut
  • Beilage: Salzkartoffeln
Zubereitung
  1. parallel zu den Schmorbohnen Salzkartoffeln kochen
  2. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden
  3. Bratwurst stückeln (ich drücke sie immer aus der Haut raus)
  4. Bohnen abtropfen lassen
  5. Zwiebel zusammen mit der Bratwurst mit etwas Öl anbraten
  6. Bohnen zu den Bratwurststücken hinzugeben
  7. Mit Schmand oder Creme fraîche vermengen
  8. würzen (Salz, Pfeffer, Bohnenkraut)
  9. Salzkartoffeln zu den Schmorbohnen servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/schmorbohnen/