Quark-Öl-Teig - Rezept
 
Zutaten
  • für etwa 5 kleine Weckmänner bzw. 4 große:
  • 250 g Quark
  • 10 EL Milch
  • 10 EL Speiseöl
  • 7 EL Zucker
  • 1,5 TL Backpulver
  • 470 g Mehl
  • Prise Salz
  • wer es süßer mag, kann noch Vanillinzucker dazugeben
  • Rosinen zum Verzieren
Zubereitung
  1. Backofen vorheizen (ca. 200 Grad, Umluft)
  2. alle Zutaten bis auf Backpulver und Mehl miteinander verrühren
  3. Mehl und Backpulver unterkneten
  4. der Teig sollte nicht mehr kleben
  5. Teig in Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
  6. Weckmänner auf einem mit Öl/Butter eingepinselten Blech formen und verzieren
  7. ca. 10-12 min backen
  8. vorsichtig vom Blech nehmen und abkühlen lassen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/stutenkerl/