Bananenbrot - Rezept
- für eine Kastenform:
- 3 reife Bananen (ich hatte noch eine 4. halbiert für oben als Verzierung)
- 1 Ei
- 4 EL Speiseöl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 g Mehl
- Prise Salz
- 1 TL Zimt
- Die Bananen zerdrücken und mit allen Zutaten bis auf Mehl/Backpulver verrühren
- zum Schluss das Mehl und Backpulver unterrühren
- Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen
- im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 45 min backen
- abkühlen lassen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/bananenbrot/
3.5.3208