Quark-Hefeschnecken - Rezept
 
Zutaten
  • Hefeteig (siehe Grundrezept)
  • 250 g Quark
  • 1 Eigelb
  • Brauner Kandis von Diamant Zucker
Zubereitung
  1. Hefeteig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck dünn ausrollen
  2. Quark mit dem Eigelb verrühren und auf den ausgerollten Teig geben
  3. Teig von einer langen Seite beginnend aufrollen
  4. ca. 2-3 cm breite Stücke von der Teigrolle vorsichtig abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben
  5. etwa 15 min die Hefeschnecken gehen lassen
  6. im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Umluft) etwa 15-20 min backen
  7. den Kandis zerkleinern (z.B. durch Erhitzen) und über diefertige Quark-Hefeschnecke geben
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/winterideen-mit-kandis-von-diamant-zucker/