Pasta

Pasta

Chilinudeln mit Erdnusssauce

cremiges Pasta-Gericht Erdnusssauce passt nicht nur zu Reis, sondern auch super zu Nudeln. Zu chinesischen Nudeln gab es Erdnusssauce schon öfter, aber dieses Mal habe...

Pasta mit Falafel-Krümel und Tomatenragout

Küchenunfall 😉 Ich nenne dieses Gericht "Pasta mit Falafel-Krümel und Tomatenragout", denn Küchenunfall würde nicht so lecker klingen 😉 Aber das war es tatsächlich. Eigentlich wollte...

Currynudeln mit Gemüse und Schweinemedaillons

bunter Pasta-Teller Pasta mit knackigem Gemüse und Schweinemedaillons als Beilage. Bei dieser Kombination kann man nicht viel verkehrt machen. Die Pasta habe ich selbst gemacht mit...

Tagliatelle mit Champignons und Basilikum-Rucola-Pesto

Schnelles Pasta-Gericht Neben Weihnachtsplätzchen und deftigen Eintöpfen darf es zwischendurch auch gerne mal etwas leichteres geben. Eine schnelle Pasta mit Pesto eignet sich dafür sehr...

Makkaroni mit Tomatensauce

Fredericoooo.... Eins der bekanntesten Fertiggerichten, vor allem in den 90er. Selbst mein Vater konnte die Tüte Kräuter mit dem Tomatenmark zusammenmischen und uns servieren 😉 Wisst...

Pasta mit Ajvar-Frischkäse-Sauce

schnelles Pasta-Gericht mit wenigen Zutaten Die Inspiration für dieses Gericht habe ich auf dem Blog "Mix dich glücklich" gefunden. Dort ist es eigentlich für eine...

Pasta mit Ragù Bianco und karamellisiertem Rosenkohl vom Blech

mein persönliches Soulfood Es gibt bestimmte Mahlzeiten, die einem ein ganz warmes Gefühl geben: sogenanntes Soulfood. Das ist bei mir tatsächlich unter anderem Rosenkohl. Aber...

Pasta mit Ragù Bianco

die "weiße" Bolognese Egal ob es der Klassiker Spaghetti Bolognese, die herbstliche Kürbis-Bolognese oder die vegetarische Linsenbolognese ist, Pasta mit Bolognese geht wirklich immer. Dank...

Pasta e ceci – Nudeln mit Kichererbsen

besonders lecker mit frischen Kräutern Auf die Rezeptidee bin ich per Zufall gestoßen als ich nach Gerichten mit Kichererbsen gesucht habe. Diese werden hier nämlich...

Pasta mit Dattel-Curry-Sauce

Schmeckt cremig-fruchtig Die Kombination klingt vielleicht etwas merkwürdig, ist aber wirklich lecker. Kennt ihr den Frischkäse einer bekannten Marke in der Geschmacksrichtung "India"? Daran erinnert das...

Orecchiette mit Haselnuss-Basilikum-Pesto und grünem Spargel

Leckeres Pasta-Gericht mit Spargel Mein grüner Daumen meint es gerade sehr gut mit mir und meinem Basilikum auf der Fensterbank. Das muss ich natürlich ausnutzen,...

Pasta mit Bärlauch-Pesto

den letzten Bärlauch für diese Saison verarbeiten Bärlauch verarbeite ich nicht nur in Butter oder Risotto, sondern auch zu Pasta passt er super. Die Bärlauch-Saison...

Tagliatelle mit Gemüse und Räucherlachs

Für Lachs-Liebhaber Bei einem Einkauf bekam ich letztens eine Probe-Packung einer Gewürzmischung für Lachs-Tagliatelle geschenkt. Leider bin ich ja kein großer Fisch-Liebhaber. Meinem Mann zu...

Pasta mit Sahnesauce und mediterranem Gemüse

Perfekt für Nörgler Wer auf meinem Blog schon einmal gestöbert hat, hat sich das ein oder andere "Schummel"-Rezept entdeckt. Wie schummel ich Gemüse in die...

Pasta mit karamellisiertem Rosenkohl

Winter-Soulfood Das Karamellisierter Rosenkohl vom Blech eins meiner absoluten Winter-Soulfoods ist habe ich bereits einige Male erwähnt. Daher gibt es auch schon ein Rezept vom...

Nudel-Hackfleisch-Auflauf (Ofen-Spirelli)

mit Pesto Rosso verfeinert Kennt ihr die Ofen-Spirelli einer bekannten Tütenmischung? Die gab es zu Studentenzeiten bei mir tatsächlich gefühlt wöchentlich und dann direkt in...

Orecchiette mit Bratwurst, Brokkoli, Walnüssen und Ziegenfrischkäse

Leckeres Pasta-Rezept im Herbst Orecchiette mit frischer Bratwurst in einer (Weißwein-)Sahne-Soße gab es letzten Winter bei uns und als ich das Rezept im Archiv gesehen...

Pasta aglio e olio mit Hähnchen und getrockneten Tomaten

Die letzten Sonnenstrahlen konservieren Auch wenn der (goldene) Herbst vor der Tür steht, so richtig gehen lassen mag ich den Sommer noch nicht. Ich werde...

Pasta mit frischer Tomatensauce

Frisch aus dem Garten Frische Tomaten und Kräuter aus dem Garten ergeben eine äußerst leckere Pastasauce. Ich liebe diese einfach. Kein Wunder also, dass dieses...

Caesar Tortellini Salat

Leckerer Tortellini-Salat Ich liebe Caesar-Salad. Ich bestelle ihn mir tatsächlich auch gerne, wenn wir auswärts essen gehen. Zu Hause gibt es ihn abends oft für...