Pasta mit Rosenkohlpesto aus karamellisiertem Rosenkohl und Mandeln
Winter-Soulfood
- dieses Rezept beinhaltet Werbung, da ich ein Produkt verwendet habe, das mir kostenlos zur Verfügung gestellt wurde vom Zapfhahn in Dortmund -
Karamellisierter Rosenkohl...
Orecchiette mit Bratwurst in (Weißwein-)Sahne-Soße
Schnelles Pasta-Rezept
Kennt ihr Orecchiette? Eine Pasta-Art, deren Form an kleine Fingerhüte erinnert. Meine Kinder lieben sie und ich muss ihnen immer versprechen ein paar...
Pasta mit Thunfisch-Carbonara
Der Klassiker etwas abgewandelt
Ich habe noch nie Spaghetti Carbonara gegessen. Kein Scherz. Das liegt vor allem an der Tatsache, das ich Speck nicht mag...
Ofengeröstete Tomatensoße
Leckere Soße für Groß und Klein
Die letzte Ernte aus dem Hochbeet wurde noch einmal ganz besonders zubereitet: ofengeröstete Tomaten mit vielen Kräutern, die zu...
Thai-Bolognese
Pasta mit asiatischem Touch
Es geht natürlich nichts über eine klassische Bolognese. Aber manchmal darf es auch etwas Abwechslung sein: asiatisch angehaucht schmeckt diese Pasta...
One-Pot-Kürbis-Möhren-Pasta
Cremige Kürbis-Möhren-Pasta in wenigen Minuten
Das wohl schnellste Pasta-Rezept auf Erden. Und dann noch mit meiner heiß geliebten Lieblingszutat: Kürbis <3
Dieses Mal habe ich die...
Honig-Basilikum-Pasta mit Hähnchen
Cremige Pasta süß-scharf
Ein paar einfache Pasta-Rezepte schnell zur Hand zu haben schadet ja nie. Dies hier ist so eins. Es kommt mit wenigen Zutaten...
Pasta mit Zucchini-Frischkäse-Sauce und Pinienkernen
Cremige Pasta mit Zucchini
Mein erstes Gartenjahr mit Hochbeet und die Zucchinischwemme hat auch mich erwischt. Wahnsinn was das Pflänzchen so produziert. Daher wird es...
Falsche Manti (Fake Manti)
Hast du mal eben 2 Stunden Zeit, viel Motivation und Lust auf Feinarbeit? Dann hier entlang zum Manti-Rezept 😉
Du willst das Essen schneller auf...
One-Pot-Pasta mit Zucchini und Tomaten
Schnelle Pasta mit Zucchini
Dieser Tag wird im Kalender markiert: keiner der drei Nörgler hat "nackige" Nudeln verlangt und es wurde gut gegessen (na ja,...
Möhrenpesto mit Mandeln
Nach Möhrenbrei kommt Möhrenpesto 😉
Aus der Möhrenbrei-Phase sind wir zwar schon länger raus, aber beliebt sind Möhren hier immer noch bei allen Dreien. Da...
Griechischer Tortellinisalat
Kann super vorbereitet werden
Salate vorbereiten eignet sich immer besonders gut an den Tagen, an denen es mittags schnell gehen muss. Statt einem Tortellinisalat mit...
Pasta mit Tomatensoße, Aubergine und Feta
Alle lieben Pasta
Clara sammelt diesen Monat die besten Tomaten-Pasta-Ideen und da muss ich natürlich dabei sein. Was wäre schließlich unsere Woche ohne ein Gericht mit...
Gemüsebolognese
Vegetarische Bolognese
Große Pastaliebe mit einer leckeren Gemüsebolognese an einem Montag zu stillen, kann nur eins bedeuten: die Woche muss gut werden!
Bei der Bolognese habe...
Asia Nudeln
Gebratene Nudeln mit Gemüse
An die asiatische Küche hab ich mich ja noch nicht so recht drangetraut. Aber ein paar chinesische Nudeln kriege selbst ich...
Gnocchi mit Pilz-Käse-Sauce
Mit extra Parmesan <3
Schon beim Wort "Käse" in der Überschrift weiß man ja eigentlich, das es nur lecker sein kann, oder? Zusammen mit Champignons...
Pasta mit Thunfisch-Mascarpone-Soße
Schnell auf dem Tisch
Eine schnelle Pasta-Soße rettet hier manches Mittagstief, besonders freitags. Am Freitag merkt man uns tatsächlich ganz schön die Woche an. Geht...
Lasagne
<3
Der Klassiker unter den Pasta-Rezepten und auch bei Kindern ein gern gegessen Gericht.
Es gibt eine Vielzahl an Rezepten für Lasagne. Wir mögen sie z.B....
Penne mit Spinat und Hähnchen in einer Walnuss-Ricotta-Soße
Pasta-Party
Herbstferien vorbei, das erste Mal Frost... da musste die Woche mit einer riesigen Portion Pasta starten. Pasta geht einfach immer und hebt die Stimmung....
Kürbis-Bolognese
Der italienische Klassiker im Herbst-Outfit
Spaghetti Bolognese ist ein Gericht bei uns auf den Tellern, bei dem tatsächlich keiner nörgelt, rumpult oder lieber ein Brot...
