Gemüse-Nudel-Topf (Suppenmittwoch im Januar)
Wir starten das neue Jahr bunt und gesund - seid ihr dabei?
Ich habe mich ja schon oft als Suppenkasper geoutet. Nicht immer kann ich...
Erbsensuppe mit paniertem Schafskäse
Suppen können so vielseitig sein
Altbewährtes neu aufpimpen ist ja gerade im Trend. Warum nicht auch mit simplen Suppen? Ich liebe es neue Toppings für...
Blumenkohlcremesuppe mit geröstetem Blumenkohl-Pumpernickel-Topping
Cremesuppe etwas aufgepeppt
Meine Suppenliebe kennt ihr ja bereits und daher ziehe ich den #suppenmittwoch tatsächlich das ganze Jahr über eisern durch. Da muss die...
Brokkoli-Minz-Suppe
Brokkoli mit frischer Pfefferminze kombiniert
Die Suppenzeit steht ja quasi vor der Tür. Gerade bei Schmuddelwetter ist eine von innen wärmende Suppe goldwert.
Brokkoli ist hier...
Süße Buttermilchsuppe
Perfekt für warme Tage
Sommer und Suppe ist ja so eine Sache. Die klassischen leichten Sommer-Suppen habe ich in der letzten Zeit schon gekocht, daher...
Champignoncremesuppe
Schnelles Süppchen, was zu jeder Jahreszeit schmeckt
Die Suppe ist schnell gemacht. Die Champignons werden dafür nur angebraten und mit Sahne und Gemüsebrühe püriert.
Dazu gab...
Kartoffel-Curry-Suppe mit Garnelen
mit Chili-Garnelen für etwas zusätzliche Schärfe
Die Suppe ist schnell gekocht und kann beliebig variiert werden. Die Sahne kann auch durch ungesüßte Kokosmilch ersetzt werden...
Kohlrabi-Eintopf
Ein deftiger Eintopf geht auch im "Sommer" 😉
Wer hätte gedacht, das ich im August tatsächlich einen Eintopf koche... aber da ich sowieso Socken trage,...
Gazpacho
Eine Sommersuppe ganz ohne Kochen
Gerade bei Hitze ist eine heiße Suppe ja so eine Sache. Aber es gibt zum Glück Alternativen: kalte Suppen.
Eine typisch...
Möhren-Erdnuss-Suppe mit Möhren-Dinkelbrötchen
Cremige Möhrensuppe
Möhren sind bei uns zum Glück ein Dauerrenner, jedoch nur gekocht. Roh möchten die Kids sie ungern naschen. Daher gibt es zwischendurch immer...
Tomaten-Mozzarella-Suppe
Italien lässt grüßen <3
Hach, gegen so ein leckeres Tomatensüppchen habe ich ja nie etwas einzuwenden. Ignoriert man alle Flecken danach auf unseren 4 Shirts,...
Möhren-Kokosmilch-Suppe
wärmt von innen <3
Für diese Suppe benötigt es nicht viel und sie ist schnell gemacht. Dies ist schon einmal der erste Pluspunkt 😉
Durch Kokosmilch...
Erbsensuppe mit Joghurt und Minz-Hackbällchen
Eine leichte Variante der eigentlich deftigen Suppe
Erbsensuppe geht auch bei wärmeren Temperaturen, vor allem wenn sie in einem leichteren Gewand daher kommt. Sie ist...
Türkische Linsensuppe
mit Joghurtsoße und in Butter geschwenkten Chiliflocken für die Großen
Bei diesem wechselhaften Wetter gerade liegt man mit einer deftigen Suppe ja nie falsch. Daher gab...
Frischkäse-Lauch-Suppe
Der Partysuppen-Klassiker - aber dieses Mal mit Frischkäse
Aus der Not heraus musste ich das klassische Suppenrezept etwas abändern, da ich keinen Schmelzkäse auftreiben konnte....
Sopa de frijoles (schwarze Bohnen-Suppe aus Guatemala)
traditionelles Gericht in Guatemala/Mittelamerika
Frijoles morgens zum Frühstück. Frijoles mittags zu den Tortillas und abends auf Tortillas. Frijoles als Pizzabelag statt Tomatensoße. Frijoles in Kroketten oder Croissants...
Tomaten-Kürbis-Suppe mit Basilikumpesto
schmeckt auch bei Sonnenschein 😉
Wer mir schon länger hier auf dem Blog folgt, weiß um meine "Praktisch mitdenken"-Strategie beim Einkaufen 😉 Ich plane immer...
Käse-Cabanossi-Suppe
Würzig und lecker
Auch wenn mir bei momentan 30 Grad (abends!!!) nicht gerade der Sinn nach Suppe steht, habe ich doch noch einige nette Rezepte...
Apfel-Curry-Creme-Suppe (Gastbeitrag von Fingerwerk)
Suppe geht immer 😉
Die bezaubernde Svenja (ich drück dich aus der Ferne <3) vom Blog Fingerwerk hat euch heute eine leckere Suppe mitgebracht.
Himmel un...
Paprika-Tomatensuppe mit Feta und Croutons (Gastbeitrag von Essen is...
Kinder, Essen is fertich!
Meine Suppenliebe kennt ihr ja schon (vor allem mittwochs am Suppentag ;-)). Und auch wenn mir gerade bei tropischen Temperaturen nicht...
