Start Familientisch warme Hauptspeise

warme Hauptspeise

Familientisch warme Hauptspeise

warme Hauptspeise

Tacos

Ein Stück Mittelamerika  Das größte Opfer was wir durch die momentane Situation erbringen müssen ist bei uns der Verzicht die Abuelos (Großeltern) zu sehen. Und...

Roulade auf Spargelrisotto

Butterweiche Roulade trifft auf cremiges Risotto Die Rouladen gab es bei uns am Sonntag ganz klassisch und da welche übrig blieben, hatte ich diese für...

Selbstgemachte Gnocchi

Fleißige Helfer in der Küche Habt ihr schon einmal mit den Kids zusammen Gnocchi hergestellt? Ich bis vor einigen Tagen auch nicht. Aber auf einmal hat...

Süßkartoffel-Pfanne

Bunter Start in den Frühling Um die Frage direkt vorwegzunehmen: nein, natürlich haben nicht alle Kids probiert. Das war mir aber klar. Daher habe ich...

Gyros-Pita

Offene Pita-Tasche Ein Fast-Food-Klassiker, der auch schnell zu Hause gemacht ist. Gyros hatten wir bereits in dieser Variante schon auf dem Blog. Dieses Mal in...

Quarkkeulchen

Leckere Süßspeise Kennt ihr Quarkkeulchen? Ich bis vor kurzem auch nicht. Dann hab ich sie aber bei Vero_licious auf Instagram gesehen und musste sie unbedingt ausprobieren....

Schweinekotelett mit Pfefferrahmsauce

Leckere Sauce Kennt ihr diese Gerichte, die einem nicht mehr aus dem Kopf gehen bis man sie selber zubereitet hat? So ging es mir mit der...

Rahmgyros mit Reis und Salat

Schmeckt allen am Tisch Würziges Geschnetzeltes geht hier momentan recht gut. Wir sind zum glück momentan nicht in der "Soße-darf-nichts-berühren"-Phase. Das nutze ich natürlich aus. Gyros...

Chinesische Nudeln

Asiatisches Fast-Food selbst gemacht Schmeckt uns selbst gemacht sogar noch um einiges besser als vom Imbiss. Die Kids essen die "Locken-Nudeln" sehr gerne und wenn ich...

Hähnchen in Ricottasauce

Schmeckt zu Bandnudeln Da ich von den Festtags-Nachtisch-Vorbereitungen noch so viel Ricotta übrig hatte, wurden die Reste kreativ eingesetzt. Ricotta passt nicht nur zu süßen...

Curry-Möhren-Risotto

Schmeckt uns sehr Ein Curry-Möhren-Risotto habe ich bereits vor einiger Zeit auf dem Blog veröffentlicht. Da gab es das Risotto mit Feta und Cashewkernen. Das...

Falafel-Bowl

Jeder kombiniert seine Bowl so wie er möchte So ein richtiges Rezept für diese Bowl habe ich gar nicht. Man packt alles zusammen auf den...

Gemüse(-Creme)Suppe

Verstecktes Gemüse Klassiker wie Gemüse-Nudel-Topf oder Gemüsecremesuppe kommen hier gut an, wobei beim Nudel-Topf natürlich gerne nur das rausgefischt wird was man mag. Ich esse super...

Enchiladas mit Tomatenreis

Super für Reste Durch meinen Mann haben wir bereits vieles der lateinamerikanischen Küche kennengelernt. Leider bin ich nicht so experimentierfreudig was Meeresfrüchte und Fisch angeht,...

Orecchiette mit Bratwurst, Brokkoli, Walnüssen und Ziegenfrischkäse

Leckeres Pasta-Rezept im Herbst Orecchiette mit frischer Bratwurst in einer (Weißwein-)Sahne-Soße gab es letzten Winter bei uns und als ich das Rezept im Archiv gesehen...

Bohnen-Mettwurst-Pfanne auf Kartoffelpüree

Deftig in den Herbst Die deftige Küche zieht bei uns automatisch ein, wenn die Temperaturen draußen sinken. Dieses mal habe ich unseren Bohnenvorrat ein wenig...

Gelbe Kartoffel-Zucchini-Puffer

Die Sache mit dem versteckten Gemüse 😉 Kartoffelpuffer sind hier immer der Renner. Egal ob klassisch mit Apfelmus oder mit verstecktem Gemüse drin werden sie...

Spinat-Hackbällchen

Schmeckt Groß und Klein Nachdem die mediterranen Hackbällchen hier so gut bei meiner Bande ankamen, habe ich dieses Mal die Hackbällchen mit Spinat variiert. Dazu habe...

Spargel-Bärlauch-Risotto

Genuss des Frühlings Spargel gehört für mich zum Frühling. Ich liebe ihn einfach. Den grünen Spargel esse ich sogar noch lieber als den weißen, da...

Greek-Hot-Dog

Eine Grill-Idee Ein richtiges Rezept ist dies natürlich nicht, eher eine Inspiration für die bevorstehende Grill-Saison. Ich bin nämlich auch immer dankbar, wenn ich leckere...