Start Familientisch warme Hauptspeise

warme Hauptspeise

Familientisch warme Hauptspeise

warme Hauptspeise

Spinat-Hackbällchen

Schmeckt Groß und Klein Nachdem die mediterranen Hackbällchen hier so gut bei meiner Bande ankamen, habe ich dieses Mal die Hackbällchen mit Spinat variiert. Dazu habe...

Spargel-Bärlauch-Risotto

Genuss des Frühlings Spargel gehört für mich zum Frühling. Ich liebe ihn einfach. Den grünen Spargel esse ich sogar noch lieber als den weißen, da...

Greek-Hot-Dog

Eine Grill-Idee Ein richtiges Rezept ist dies natürlich nicht, eher eine Inspiration für die bevorstehende Grill-Saison. Ich bin nämlich auch immer dankbar, wenn ich leckere...

Kichererbsen-Kartoffel-Curry

Ein mildes Curry für alle am Tisch Ich bekomme oft Nachrichten, welche Currypaste ich benutze, da die meisten sehr scharf sind. Für Kinder also nicht...

Risotto mit Mettwurst und Zucchini

Ein würziges Risotto-Topping Eigentlich dachte ich ja nach letztem Sommer (unser Anfänger-Fehler im Garten war viel zu viel Zucchini anzubauen!!!) ich könne nie wieder Zucchinis...

Mediterrane Hackbällchen mit Oregano-Kartoffeln und Basilikum-Dip

Schmeckt nach Urlaub Ihr kennt das sicher: wenn die Temperaturen draußen steigen, ändert sich die Küche. Die deftigen Eintöpfe werden durch leichtere Speisen ersetzt und...

Gebratener Reis – Bowl mit Kokos-Hähnchen und Erdnusssoße

Da kann sich jeder am Tisch seine Portion zusammenstellen... Wer auch immer die Idee mit den sogenannten Bowls hatte (Zutaten nebeneinander in einer schale angerichtet),...

Flammkuchen mit Sauerkraut und Feta

Flammkuchen-Liebe <3 - dieses Rezept beinhaltet Werbung, da ich ein Produkt verwendet habe, das mir kostenlos zur Verfügung gestellt wurde vom Zapfhahn in Dortmund - Ich...

Curry-Möhren-Risotto mit Cashewnüssen und Feta

Schmeckt nicht nur Kindern  Etwas Warmes im Bauch ist bei den momentanen Temperaturen genau das Richtige. Ich lege euch dieses schnell gemachte Curry-Möhren-Risotto ans Herz....

Pulled Chicken „Mexican“

mit viel Feuer 😉 Ich wusste nicht so recht wie ich dieses Gericht nennen sollte, da eigentlich ein klassisches Pulled Chicken geplant war. Im Zuge...

Hackbällchen nach Balkan-Art

  mit schmackhafter Zigeunersoße Hackbällchen sind bei den Kids oft sehr beliebt. Und je nach Beilagen können sie geschmacklich unterschiedlich zubereitet werden, wie z.B. mediterran mit...

Joghurt-Curry-Hähnchen

  Exotisch gewürzt Die wohl am häufigsten gestellte Frage an mich: Essen DAS deine Kinder? Besonders bei exotischen Gerichten sind Kinder ja meist eher skeptisch. Ganz ehrlich?...

Chinesische Nudeln in Erdnusssoße

schnell gemacht Gemüse in Erdnusssoße haben wir schon oft mit Reis gegessen. Dieses Mal habe ich Chinesische Nudeln dazu serviert und es kam gut bei...

Karamellisierter Rosenkohl vom Blech

Nicht jeder ist Rosenkohl-Fan 😉 Ich liebe jedoch Rosenkohl. Bisher kann ich aber keinen hier so richtig dafür begeistern. Zumindest beim Vorbereiten helfen sie, aber...

Pulled Teriyaki Chicken mit Tiefkühlgemüse (Werbung)

 Das Gericht kocht sich quasi alleine 😉 - Dieser Blogpost beinhaltet Werbung für das Deutsche Tiefkühlinstitut - Vor zwei Jahren saß ich hier hochschwanger mit dem...

Burger mit Ofen-Kürbis, Ziegenkäse und Zwiebelmarmelade

Eine außergewöhnliche Kombination mit Pfiff Burger selber zu belegen bietet sich mit Kindern immer gut als Mahlzeit an, da sie selber bestimmen dürfen was drauf...

Tortilla española

Ein Stückchen Urlaub Ein bisschen Süden in der heimischen Küche. Das klassische Kartoffelomelette lässt sich vielfältig variieren: mit Zwiebeln und Paprika, mit Chorizo (spanische Salami)...

Pulled Chicken Wraps

Leckere Wraps Leckere Wraps mit Pulled Chicken, Kraut und Avocado. Dazu noch etwas Creme fraîche und der Wrap ist perfekt. Schön saftig und knackig durch...

Zucchinirisotto mit Hackbällchen

Die ganzen Zucchinis müssen ja verarbeitet werden 😉 Für eine Schüssel so richtig schlotziges Risotto lasse ich alles stehen und liegen. Dieses Mal mit Zucchini...

Gefüllte Zucchini

Perfekte Verarbeitung für eine größere Zucchini Die erste "Riesen"-Zucchini haben wir in unserem Beet gefunden. Zum Glück war sie noch gut und konnte verarbeitet werden....
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