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REZEPT
One Pot-Pasta "mexikanisch" - Rezept
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Gericht
Hauptgericht
Portionen
4
Portionen
Zutaten
400
g
Pasta
800
ml
passierte Tomaten
500
g
Hackfleisch
1
rote Paprika
1
Zwiebel
1
Dose
Kidneybohnen
1
Dose
Mais
250
ml
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Paprika
Prise Zucker
Öl
zum Anbraten
Zubereitung
Paprika waschen, säubern und in kleine Stücke schneiden
Zwiebel würfeln, Mais und Bohnen abtropfen
in einem großen Topf die das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebelstücken anbraten
Paprikastücke, Nudeln, passierte Tomaten und die Brühe hinzugeben
alles zusammen einmal aufkochen lassen und unter gelegentlichem Rühren etwa 10-15 min köcheln lassen
zum Ende hin die Bohnen und den Mais hinzugeben
mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker und mildem Paprikapulver abschmecken