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Butterkekse - Rezept
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Gericht
Nachspeise
Portionen
1
Blech Kekse
Zutaten
250g Mehl
100g Butter
100g Zucker
Prise Salz
1 Ei
Messerspitze Backpulver
Zubereitung
Mehl und Backpulver vermengen
weiche Butter, Zucker, Salz und Ei hinzugeben und gut durchkneten bis ein fester Teig entsteht
Teig kurz kühl stellen
Backofen auf ca. 175 Grad (Umluft) vorheizen
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und beliebig ausstechen
auf einem Backblech mit Backpapier ca. 12-15 min backen (nicht zu braun werden lassen)