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REZEPT
Pizzasuppe - Rezept
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Gericht
Suppe
Portionen
4
Personen
Zutaten
passierte Tomaten
Zwiebel
Oregano, Brühe
2 Paprika (rot und gelb)
Mais
Champignons
100g Sahne
ein Löffel Schmelzkäse
ggf. Käse/Parmesan beim Servieren
Zubereitung
Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden
Paprika in Stücke schneiden, Mais und Champignons abtropfen lassen
Zwiebel und Paprika in einem Topf mit etwas (Oliven-)Öl anbraten
Mit den Tomaten ablöschen
mit Oregano und Brühe würzen und köcheln lassen (ca. 10 min)
Am Ende den Mais, die Champignons und Sahne/Schmelzkäse hinzugeben
Vor dem Servieren etwas Käse rüberstreuen