Pizzasuppe

Partysuppen-Klassiker

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Pizza kommt hier immer gut an. Wieso dann nicht einmal eine Pizzasuppe? 😉

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Pizzasuppe - Rezept
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Zutaten
  • für 4 Personen:
  • passierte Tomaten
  • Zwiebel
  • Oregano, Brühe
  • 2 Paprika (rot und gelb)
  • Mais
  • Champignons
  • 100 g Sahne
  • ein Löffel Schmelzkäse
  • ggf, Käse/Parmesan beim Servieren
Zubereitung
  1. Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden
  2. Paprika in Stücke schneiden, Mais und Champignons abtropfen lassen
  3. Zwiebel und Paprika in einem Topf mit etwas (Oliven-)Öl anbraten
  4. Mit den Tomaten ablöschen
  5. mit Oregano und Brühe würzen und köcheln lassen (ca. 10 min)
  6. Am Ende den Mais, die Champignons und Sahne/Schmelzkäse hinzugeben
  7. Vor dem Servieren etwas Käse rüberstreuen

Schinken oder Salami schmeckt darin bestimmt auch. Im Internet findet man auch Rezepte mit Hackfleisch als Partysuppe.

Und das tollste: der Käse <3

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Mit Parmesan:

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