Erbsensuppe mit paniertem Schafskäse

Start Familientisch Erbsensuppe mit paniertem Schafskäse

Suppen können so vielseitig sein

erbsensuppe-mit-paniertem-schafskaese-1

Altbewährtes neu aufpimpen ist ja gerade im Trend. Warum nicht auch mit simplen Suppen? Ich liebe es neue Toppings für Suppen auszuprobieren, verschiedene Geschmacksnoten miteinander zu kombinieren.

In diesem Fall habe ich eine simple Erbsensuppe mit salzigem Schafskäse, der vorher paniert und angebraten wurde, kombiniert. Eine wirklich leckere Variante.

erbsensuppe-mit-paniertem-schafskaese-2erbsensuppe-mit-paniertem-schafskaese-3

Erbsensuppe mit paniertem Schafskäse - Rezept
Zutaten
  • für 4 Portionen:
  • ein Beutel TK-Erbsen
  • Gemüsebrühe
  • 2-3 frische Minzblätter
  • 1 Schafskäse
  • 1 Ei
  • Paniermehl
Zubereitung
  1. Erbsen mit Gemüsebrühe gerade eben bedecken und mit der Minze weich kochen lassen (Kochzeit verlängert sich bei getrockneten Erbsen)
  2. Erbsen pürieren
  3. Schafskäse in Würfel schneiden und zunächst in einem aufgeschlagenen Ei und dann in Paniermehl wenden
  4. die panierten Schafskäsewürfel in einer Pfanne mit heißem Öl beidseitig anbraten
  5. Suppe zusammen mit dem panierten Schafskäse servieren

erbsensuppe-mit-paniertem-schafskaese-4erbsensuppe-mit-paniertem-schafskaese-5

Noch mehr Suppenideen gesucht? Einiges haben wir schon ausprobiert 😉

- Advertisement -

weitere Ideen gesucht?

Wirsingpäckchen

Päckchen mit leckerem Inhalt Die Woche habe ich wieder mit einem "Kollegen-Rezept" gestartet. Dieses Mal habe ich mich ein wenig auf dem Foodblog "Herzelieb" von...

Wochenplan KW 48 (2018)

Kurze Eckdaten für alle neuen Leser: ich koche für uns (2 Erwachsene und 3 Kids) von Montag bis Freitag immer mittags frisch sonntags veröffentliche ich...

letzte Wochenpläne

Wochenplan KW 31 (2020)

Diese Woche bekommen unsere Ferien ein wenig Struktur, da mein Mann wieder arbeiten geht. Dem Rhythmus passen wir uns ein wenig an, damit wir...

Wochenplan KW 29 & 30 (2020)

NRW hat Sommerferien! Und auch wenn dieses Jahr alles anders ist und unsere Reisepläne komplett über Bord geworfen wurden, machen wir das beste daraus...

Wochenplan KW 28 (2020)

Die Woche wird wieder sehr lecker. Wochenplan KW 28 (2020) Ausdrucken Zubereitung Montag:...

Wochenplan KW 27 (2020)

Wir starten in die erste Ferienwoche in NRW. Leider ohne geplante Rundreise durch Mittelamerika, aber dafür mit viel Gesundheit und leckerem Essen. Wir machen...

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
*

Zustimmung zur Datenspeicherung lt. DSGVO

Please enter your name here

Weitere Rezepte