Mediterranes Sauerkraut
Sauerkraut mal anders
Sauerkraut mit Tomatensauce zu kombinieren habe ich schon öfter bei einer Sauerkrautsuppe gemacht. In Verbindung mit mediterranen Kräutern schmeckt Sauerkraut sehr gut.
Dieses...
Pulled Chicken Burger mit Rosenkohl
Leckere Kombination
Burger sind natürlich immer lecker. Ich mag es sehr auch einmal verschiedene Sachen darauf auszuprobieren.
Dieses Mal gab es zum Pulled Chicken auf dem...
Rotes Curry mit Naan-Brot
Große Curry-Liebe
Ein leckeres Curry kommt bei uns immer gut an. Vor allem wenn es Naan-Brot dazu gibt. Damit tunken die Kids gerne in die...
Orientalisches Ofengemüse mit Datteln
mit Hummus und Papadam
Eine große Ladung buntes Gemüse hebt meine Stimmung. Nicht unbedingt die der Kids, aber da müssen sie manchmal durch. Kein Kind...
Gnocchi mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
Schnelles Mittagessen
Wenn es mittags schnell gehen muss, serviere ich gerne Gnocchi. Diese habe ich meist immer da und mit Spinat-, Käse- oder Tomatensauce sind...
Schupfnudeln auf süßem Sauerkraut
Sauerkraut mit süßer Note
Sauerkraut in süßlicher Variante zählt definitiv zu meinen liebsten Speisen. Auf dem Blog findet ihr es bereits mit Serviettenknödel.
Dieses Mal habe...
Gyros-Pita-Tasche
gefüllte Pita-Tasche
Ein Fast-Food-Klassiker, der auch schnell zu Hause gemacht ist. Gyros hatten wir bereits in dieser Variante schon auf dem Blog. Dieses Mal in...
Reis mit Gemüse und Erdnusssoße
mit cremiger Soße
Erdnusssoße lieben meine Kids. Wir essen sie zum Beispiel zu Satay-Spießen. Zusammen mit knackigem Gemüse aus der Pfanne und Reis (hier der...
Paprika-Reis-Pfanne mit Hackfleisch
schmeckt der ganzen Familie
Wie bei der Schnitzel-Reis-Pfanne wird auch hier lediglich eine große Pfanne benutzt. Statt Ajvar habe ich dieses Mal jedoch etwas Curryketchup...
Fischfrikadelle
mit Kartoffeln, Möhren und Schnittlauch-Sahne-Sauce
Fischfrikadellen hatte ich bis zum jetzigen Zeitpunkt tatsächlich noch nicht selber gemacht. Eine Variante mit Thunfisch gibt es schon seit...
Paprika-Sahne-Schnitzel aus dem Ofen
Aus der Rubrik "Ich lasse den Ofen Mittagessen kochen"
Ein bisschen schnibbeln und der Rest macht der Ofen - das sind mitunter die besten Gerichte....
Kürbis-Flammkuchen mit Feta, Honig und Walnüssen
Kürbis kann nicht oft genug auf den Tisch kommen
Ein schneller Flammkuchen rettet mir oft den Alltag. Dieses Mal hab ich ihn mit Kürbis, Feta...
Kaiserschmarrn
mit Vanillesauce und Apfelmus
Kaiserschmarrn wird hier geliebt. Eine Variante mit Heidelbeeren und Haferflocken findet ihr bereits auf dem Blog. Dieses Mal gab es die...
Papas arrugadas an Caesar Salad
ein bisschen Urlaub auf dem Teller
Wenn schon die Fernreisen gestrichen wurden, dann genießen wir wenigstens ein bisschen Urlaub auf den Tellern. Dieses Mal habe...
Chop Suey (mit Rindfleisch)
mit Gemüse und Sojasauce
Chop Suey ist ein Gericht aus verschiedenen Gemüsen und zusätzlich kann es dünne Scheiben von Fleisch (Rind, Schwein oder Huhn)...
Honig-Senf-Kartoffeln aus dem Ofen
leckeres Gericht mit wenig Aufwand
Kartoffeln oder Gemüse vom Blech ist immer ein dankbares Gericht, wenn man nicht gerade neben dem Herd stehen möchte. Gerade...
Rahm-Frikadellen mit Möhrenrisotto
das schmeckt allen Kids
Bei Frikadellen habe ich alle Kinder zufrieden am Tisch sitzen. Und wenn diese dann noch saftig mit viel Sauce serviert...
Schweinefleisch-Satay
mit cremiger Erdnusssauce
Saté-Spieße mit Hähnchenfleisch habe ich schon öfter zubereitet. Dieses Mal gab es die Spieße mit Schweinefleisch. Dieses habe ich vorher mariniert,...
Karotten-Süßkartoffel-Suppe
mit Kokosmilch und Erdnüssen
Dieses Rezept habe ich auf dem Blog der lieben Ina gefunden ("Ina isst") und musste es direkt kochen. Ich liebe solche...
Pfirsich-Hähnchen
mit etwas Süße verfeinert
Die Kombination von zartem Hähnchenfleisch und Pfirsich schmeckt sehr gut. Im Sommer gibt es dieses Gericht zum Beispiel oft bei...