Suppen & Eintöpfe

Egal, ob heiß oder kalt, eines ist sicher: Mit Suppen & Eintöpfe ist deine Zufriedenheit immer garantiert :).

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Eintopf Rezepte

Eintöpfe sind das ultimative Wohlfühlessen für kaltes Wetter. Egal, ob du etwas Klassisches wie einen herzhaften Chorizo-Eintopf oder etwas Leichteres wie ein schneller Linseneintopf bevorzugst, diese Rezepte werden dich aufwärmen. 

Vegetarische Suppen

Bleibe warm und gemütlich mit diesen schnellen Rezepten, die du in nur 30 Minuten zubereiten kannst.

Diese würzigen Suppen reichen von sättigenden Chilis bis hin zu cremigen Gemüsesuppen. Mit einem Salat oder einem Stück knusprigem Brot an der Seite würde jede dieser Suppen ein gesundes, beruhigendes Abendessen abgeben.

Rezepte wie unsere Minestrone-Suppe und Instant-Topf-Gemüsesuppe sind so lecker, dass du sie jeden Abend der Woche zubereiten möchten.

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Suppen mit Fleisch

Von klassischen Spalterbsen und Schinken bis hin zu Cheeseburger mit käsigem Speck sind diese Fleischsuppenrezepte bis zum Rand mit Rindfleisch, Schweinefleisch oder Schinken gefüllt, um deinen Heißhunger zu stillen. Bei uns findest du sicher ein paar neue Favoriten!

Wenn du Lust auf gesundes Hausmannskost hast oder dich einfach nur nach einer warmen Mahlzeit siehst, dann ist eine Suppe vielleicht genau das Richtige für dich.

Der Genuss einer Suppe kann eine einfache, schnelle und schmackhafte Möglichkeit sein, deiner Ernährung mehr Nährstoffe hinzuzufügen.

Obwohl es sich um ein sehr vielseitiges und schmackhaftes Gericht handelt, sind nicht alle Suppen so gesund, wie man denken kann.

Suppen Rezepte

Was macht eine Suppe gesund?

Mit den richtigen Zutaten, kann eine Suppe ein wirklich gesundes Gericht mit mehreren ernährungsphysiologischen Vorteilen sein.

Zum Beispiel können Suppen aus Brühen auf Knochen-, Gemüse- oder Fleischbasis Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe wie Kollagen liefern.

Sie liefern auch einen großartigen Geschmack, während sie die Zugabe von Fetten und Kalorien auf ein Minimum reduzieren.

Darüber hinaus bitten Suppen eine einfache und schmackhafte Möglichkeit, deine Gemüse Aufnahme zu erhöhen.  

Die gesundheitlichen Vorteile von Suppen

Abgesehen davon, dass es hilft, die Aufnahme von Gemüse zu erhöhen, sind Suppen mit anderen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen verbunden.

Als erstes kann es dir dabei helfen, dein Gewicht zu kontrollieren. Studien haben gezeigt, dass die tägliche Kalorienaufnahme bei Menschen, die Suppe essen, tendenziell geringer ist.

Studien zeigen auch, dass Suppen den Hunger reduzieren und das Völlegefühl steigern können.

Dies kann zum Teil auf kognitive Faktoren zurückzuführen sein, bei denen die Menschen glauben, dass die Suppe sie satt macht. Einige Suppen können auch reich an Ballaststoffen sein.

Es ist bekannt, dass Ballaststoffe das Sättigungsgefühl erhöhen, indem sie die Magenentleerung verzögern – die Geschwindigkeit, mit der sich der Magen nach dem Essen entleert – und das Magenvolumen erhöhen, indem sie Wasser absorbieren und anschwellen, sobald es in den Magen gelangt.

Schließlich können Suppen dir ebenfalls dabei helfen, hydratisiert zu bleiben. Wasser ist für deine Gesundheit unerlässlich, und deine gesamte Wasseraufnahme kann aus Trinkwasser, Wasser in Getränken oder Wasser in Lebensmitteln stammen – wie dies bei Suppen und Eintöpfen, Obst und Gemüse der Fall ist.

Suppe ist im Allgemeinen ein einfach zuzubereitendes Gericht, das dir dabei helfen kann, eine ganze Menge Nährstoffe in deine Ernährung zu packen.

Bei der Wahl der besten Sorte kommt es auf die Zutaten an.

Wenn Suppen aus nährstoffreichen Zutaten wie Gemüse und mageren Proteinen zubereitet werden, können sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten.