Süßkartoffelsuppe

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Ich habe die Suppe übrigens nicht gewürzt, da wir uns etwas Kräuterquark reingemacht haben (und noch übrige Patatas Bravas). So war sie toll cremig.

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Süßkartoffelsuppe - Rezept
Zutaten
  • Süßkartoffeln
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
Zubereitung
  1. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden
  2. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
  3. Zwiebeln mit etwas Öl in einem Topf anschwitzen und mit Wasser aufgießen
  4. die Kartoffelstücke beigeben und alles köcheln lassen (ca. 20 min)
  5. pürieren

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