Süße Mahlzeit
Haferflocken-Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren - Rezept
Zutaten
- für 2 Portionen:
- 2 Eier
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 125 g Heidelbeeren
- 125 ml Milch
- 50 g Mehl
- 5 EL feine Haferflocken
- Öl
- Puderzucker und/oder Vanillezucker
Zubereitung
- Teig anrühren und Heidelbeeren untermischen
- in einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen
- Teig hineingeben und auf mittlerer Hitze backen bis die Unterseite fest geworden ist.
- Teig wenden und kurz anbacken
- den festen Teig mit zwei Pfannenwendern in Stücke zupfen
- den Kaiserschmarrn auf einen Teller geben und mit Puderzucker oder Vanillesoße servieren
3.5.3226