Gnocchi mit Spinat-Käse-Soße

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Fiel bei uns unter die Rubrik Soulfood bei Schmuddelwetter und muss manchmal auch sein ;-). Cremige Sahnesoße mit Spinat und Gnocchis (schmeckt auch mit Nudeln).

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Gnocchi mit Spinat-Käse-Soße - Rezept
Zutaten
  • Gnocchi
  • Blattspinat (ich hatte tiefgekühlten)
  • etwas Sahne
  • Schmelzkäse
  • Gewürze
Zubereitung
  1. TK-Blattspinat auftauen und mit einem Schuss Sahne und Schmelzkäse erwärmen (ggf. etwas nachwürzen)
  2. Gnocchis kochen
  3. Gnocchis abgießen und mit der Spinat-Käse-Sahne-Soße vermengen und servieren

Mit Rahmspinat und etwas Parmesan verfeinert klappt das übrigens auch super 😉

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