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Hefeteig ist die Basis für eine Vielzahl an Gerichten wie Pizza, Brötchen oder Flammkuchen.
Hefeteig - Rezept
Zutaten
- 1 Tüte Trockenhefe (oder ½ frischer Hefewürfel)
- 400 g Mehl
- 300 ml Milch
- 2 TL Salz
- Prise Zucker
Zubereitung
- Trockenhefe, Mehl, Salz und Zucker verrühren
- Milch etwas erwärmen und hinzugeben
- kneten, kneten und kneten 😉
- Schüssel abgedeckt an einem warmen Ort mind. 30 min ruhen und aufgehen lassen
