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Ein kleiner Klassiker aus der gut bürgerlichen Küche. Schnitzel mit Ananas, Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Schnitzel Hawaii - Rezept
Zutaten
- Schnitzel (bei uns gab es Hähnchenschnitzel)
- Ananas (in Scheiben)
- Sauce Hollandaise
- schablettekäse
- (Wild)Reis
Zubereitung
- Topf mit Wasser zum Kochen bringen und den Reis darin kochen
- Schnitzel in einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten und auf einen Teller geben
- Schnitzel mit Ananas, etwas Käse und Sauce belegen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 160 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 10-15 min überbacken
- Reis abschütten und zusammen mit dem überbackenem Schnitzel servieren
