Erbsensuppe mit Joghurt

Nett angerichtet probieren auch die Kleinsten 😉

Erbsensuppe vegetarisch mit Joghurt (2)

Man sollte im Leben auch mal gegen den Strom schwimmen… aber es gibt auch Ereignisse, da muss man zusammen stark sein, zusammenhalten und in eine Richtung denken <3

Erbsensuppe vegetarisch mit Joghurt (1)

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Erbsensuppe mit Joghurt - Rezept
Zutaten
  • Erbsen (z.B. ein Beutel TK)
  • 2 Möhren
  • Porree/Lauchzwiebeln
  • etwas BrĂŒhe
  • griech. Joghurt oder Creme fraĂźche/Schmand
Zubereitung
  1. Erbsen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken
  2. Möhren schĂ€len und in kleine StĂŒcke schneiden
  3. Porree/Lauchzwiebeln in kleine StĂŒcke schneiden
  4. Lauch und Möhren zu den Erbsen gehen und köcheln lassen (etwa 20 min)
  5. alles pĂŒrieren, etwas wĂŒrzen und mit Joghurt oder Creme servieren

Baby-Brei-Alternative: Erbsen-Möhren-Brei

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