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Kohlrabigemüse mit Salzkartoffeln und Bratwurst - Rezept
Zutaten
- Kohlrabi
- Kartoffeln
- frische (grobe) Bratwurst
- Salz/Pfeffer
- Butter
- Ggf. dunkler Soßenbinder
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind
- Kohlrabi schälen, in Stifte schneiden und in Wasser kochen
- Bratwurst in einer Pfanne anbraten
- Kohlrabi abgießen und in etwas Butter schwenken, ggf. pfeffern
- Bratflüssigkeiten nach Wunsch ggf. mit etwas Soßenbinder andicken
- Kartoffeln abgießen
- Zusammen servieren und schmecken lassen 🙂
