REZEPT
Hawaii-Chicken aus dem Ofen - Rezept
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 100 ml Milch
- 200 g Sahne
- 1 TL Currypulver
- 1 Dose Ananas Ringe
- 150 g Reibekäse
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühe Pulver
- Fett/Öl zum Anbraten
Beilage:
- Reis
- Salat
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets säubern, trocken tupfen und bei hoher Hitze in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten
- Ofen auf 200 Grad vorheizen
- Hähnchen in eine Auflaufform legen und je einen Ananasring auf die Hähnchenbrustfilets legen
- in der Pfanne die Sauce anrühren (Milch, Sahne, Curry, Salz/Pfeffer, Gemüsebrühe und etwas Ananassaft aus der Dose) und über das Hähnchen geben
- alles mit Käse bestreuen
- Hähnchen für ca. 20 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse goldbraun ist
- parallel Reis kochen und Salat zubereiten
- Hawaii-Chicken mit Reis und Salat servieren