Was wäre ein Sonntag ohne eine kleine Sünde… oder der Montag, Dienstag… 😉
Nach manchen Nächten hat man sich ein ausgiebiges Frühstück mehr als verdient. Da dürfen French Toast nicht fehlen.
Wir haben sie mit Roter Grütze und Vanillesoße gegessen.
French Toast (Arme Ritter) - Rezept
Zutaten
- für 2 Personen:
- 2 Eier
- 3 Scheiben Sandwichtoast
- etwas Milch
- Vanillinzucker
- Puderzucker
Zubereitung
- Eier zusammen mit einem Schuss Milch und Vanillinzucker in einer großen Schüssel oder einem tiefen Teller verrühren
- Toastscheiben halbieren und in der Eimasse kurz einweichen lassen
- eingeweichte Toastscheiben in einer Pfanne mit Öl beidseitig ausbacken
- mit Puderzucker bestreuen und servieren
Dazu schmeckt auch Sirup, Honig o.ä.
