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So schmeckt der Sommer <3
Erdbeerpfannkuchen - Rezept
Zutaten
- Ei
- Erdbeermilch (in meinem Fall Müllermilch)
- Mehl
- (ergibt 2 Stück)
Zubereitung
- Ei aufschlagen und mit etwas Erdbeermilch in eine Schüssel geben
- so lange Mehl hinzugeben, bis der Teig zähflüssig ist (gut durchrühren, damit keine Klümpchen entstehen)
- mit Öl in einer Pfanne ausbacken, zwischendrin wenden
- (Farbe wird intensiver durch ein paar pürierte Erdbeeren oder etwas Lebensmittelfarbe, dazu passt griechischer Joghurt oder auch Quark)
