Eine süße Soße passt perfekt zu hellem Fleisch
Die Soße ist schnell gemacht und gibt dem Hähnchen eine tolle Note.
Wir haben dazu in Butter geschwenktes Gemüse (Zucchini und Möhren) und Jasminreis gegessen.
Hähnchen mit Honig-Sesam-Soße - Rezept
Zutaten
- Hähnchenbrust
- Honig
- Sesam
- Sojasauce
- Beilage: Reis, Zucchini, Möhre, Butter
Zubereitung
- Hähnchenbrust säubern und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten kross anbraten
- Hähnchenfleisch aus der Pfanne nehmen und eine kleine Tasse Wasser in die Pfanne geben
- etwas Honig (ich habe ca. zweimal auf eine Dosierflasche gedrückt), etwas (gerösteten) Sesam und einen Schuss Sojasauce zum Wasser geben, verrühren und etwas köcheln lassen
- separat Reis kochen und Gemüse schälen und kurz in einem Topf mit Butter schwenken und anschwitzen
- alles zusammen servieren
Baby(brei)-Alternative: Zucchini-Möhren-Brei (mit Reis und/oder Hähnchen)
Die passenden Food-Face-Teller gab es natürlich auch mal wieder 😉
