Hähnchen-Porree-Geschnetzeltes

Schnell gemacht 

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Die Pfanne ist schnell gemacht und Reis passt super dazu.

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Hähnchen-Porree-Geschnetzeltes - Rezept
 
Zutaten
  • für 4 Personen:
  • 3-4 Hähnchenbrustfilets
  • 3 Porreestangen
  • 200 g Sahne
  • Salz, Pfeffer, Curry
  • Beilage: Reis
Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilet säubern und in Stücke/Streifen schneiden
  2. Enden der Porreestangen abtrennen, in Ringe schneiden und gut durchspülen
  3. Hähnchenstücke in einer Pfanne mit etwas Öl gut durchbraten
  4. Porree hinzugeben und mit andünsten
  5. ggf. mit einer kleinen Tasse Wasser ablöschen und etwas einköcheln lassen
  6. Sahne hinzugeben und köcheln lassen bis der Porree weich ist
  7. würzen und abschmecken
  8. mit Reis servieren

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