Schnell gemacht
Die Pfanne ist schnell gemacht und Reis passt super dazu.
Hähnchen-Porree-Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten
- für 4 Personen:
- 3-4 Hähnchenbrustfilets
- 3 Porreestangen
- 200 g Sahne
- Salz, Pfeffer, Curry
- Beilage: Reis
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet säubern und in Stücke/Streifen schneiden
- Enden der Porreestangen abtrennen, in Ringe schneiden und gut durchspülen
- Hähnchenstücke in einer Pfanne mit etwas Öl gut durchbraten
- Porree hinzugeben und mit andünsten
- ggf. mit einer kleinen Tasse Wasser ablöschen und etwas einköcheln lassen
- Sahne hinzugeben und köcheln lassen bis der Porree weich ist
- würzen und abschmecken
- mit Reis servieren
