Kartoffelsuppe (mit oder ohne Bockwurst)
Zutaten
- Kartoffeln
- Möhre
- Salz/Pfeffer
- Sahne
- ggf. Bockwürstchen
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
- Eine Möhre mit dem Sparschäler schälen, die Enden entfernen und in kleine Stücke schneiden
- Kartoffel- und Möhrenstücke zusammen im Topf mit Wasser bedecken und kochen lassen
- die Suppe entweder etwas stampfen oder pürieren (Kartoffelcremesuppe)
- mit einem Schuss Sahne verfeinern
- (mit etwas Salz/Pfeffer würzen; für das Baby dann vorher eine Portion abfüllen)
- mit oder ohne Bockwurst servieren (für das Baby entferne ich die Pelle und schneide ganz kleine Stücke)
