Kohlrabicremesuppe

Heute im verschneiten Tannenwald Zuhause ­čśë

Kohlrabicremesuppe (1)

Meine “Bestechungsversuche” f├╝r die Kids an unserem Suppen-Mittwoch kennt ihr ja bereits. Heute habe ich ihnen von einem verschneiten Tannenwald erz├Ąhlt. Requisiten waren mit Frischk├Ąse verschneite Vollkornbrot-B├Ąumchen und Dinkel-Backerbsen.

Es hilft nicht immer den Suppenteller auch wirklich zu leeren, aber zumindest hatten wir Spa├č am Tisch ­čśë

Kohlrabicremesuppe (2)

Kohlrabicremesuppe (3)

Kohlrabicremesuppe (4)

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Kohlrabicremesuppe (6)

Kohlrabicremesuppe - Rezept
Zutaten
  • 4 Kohlrabi
  • 3-4 Kartoffeln
  • etwas Sahne/Milch
  • Gem├╝sebr├╝he
  • Schnittlauch
  • ggf. Backerbsen
Zubereitung
  1. Kohlrabi und Kartoffeln sch├Ąlen und in St├╝cke schneiden
  2. mit Wasser/Br├╝he in einem Topf bedecken und k├Âcheln lassen (ca. 25 min)
  3. w├╝rzen und mit einem Schuss Sahne p├╝rieren

Babybrei-Alternative: Kohlrabi-Kartoffel-Brei

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