Kohlrabicremesuppe

Heute im verschneiten Tannenwald Zuhause 😉

Meine “Bestechungsversuche” für die Kids an unserem Suppen-Mittwoch kennt ihr ja bereits. Heute habe ich ihnen von einem verschneiten Tannenwald erzählt. Requisiten waren mit Frischkäse verschneite Vollkornbrot-Bäumchen und Dinkel-Backerbsen.

Es hilft nicht immer den Suppenteller auch wirklich zu leeren, aber zumindest hatten wir Spaß am Tisch 😉

Kohlrabicremesuppe - Rezept

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Zutaten

• 4 Kohlrabi
• 3-4 Kartoffeln
• etwas Sahne/Milch
• Gemüsebrühe
• Schnittlauch
• ggf. Backerbsen

Zubereitung

1. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
2. mit Wasser/Brühe in einem Topf bedecken und köcheln lassen (ca. 25 min)
3. würzen und mit einem Schuss Sahne pürieren

3.5.3208

Babybrei-Alternative: Kohlrabi-Kartoffel-Brei