Wirsing-Hack-Pfanne

IMG_1084

Improvisation ist alles im Alltag einer Mama ­čśë Eigentlich waren Wirsingrouladen f├╝r heute geplant, aber unser Timing war heute nicht gerade vorzeigbar… Ein Kindermagen knurrte, ein Kind jammerte… viel Zeit hatte ich nicht, also gab es den Wirsing als schnelle Pfanne. Und am Ende waren alle gl├╝cklich <3

[ hana-code-insert ] 'Ad_mitte' is not found

IMG_1115

IMG_1120

IMG_1111

IMG_1130

Wirsing-Hack-Pfanne - Rezept
Zutaten
  • gemischtes Hackfleisch (ich hatte 300g)
  • Wirsing
  • Salz, Pfeffer, ggf. etwas Br├╝he und Milch
  • ggf. So├čenbinder
  • Beilage: Kartoffeln
Zubereitung
  1. Kartoffeln sch├Ąlen und kochen
  2. Wirsing klein schneiden (die ersten ├Ąu├čeren Bl├Ątter und das H├Ątere in der Mitte entferne ich)
  3. Hackfleisch mit etwas ├ľl in einer tiefen Pfanne anbraten
  4. Wirsing hinzugeben und etwas schmoren lassen
  5. zwischendurch etwas Fl├╝ssigkeit hinzugeben (ich hatte etwas verd├╝nnte Br├╝he und einen Schuss Milch: Sahne geht nat├╝rlich auch)
  6. mit Salz und Pfeffer w├╝rzen
  7. ggf. mit etwas So├čenbinder andicken
  8. mit Kartoffeln servieren

Babybrei: Ich habe den Wirsing mit dem Hackfleisch vorm W├╝rzen f├╝r Mini abgenommen. Es schmeckte ihm sehr gut ­čśë

Vorsicht bei j├╝ngeren Kindern, denn Kohl kann nat├╝rlich zu Bauchweh und Bl├Ąhungen f├╝hren. W├╝rde es pers├Ânlich nicht als eins der Einstiegsgem├╝sesorten w├Ąhlen.

IMG_1103

- Advertisement -

Das k├Ânnte dir auch gefallen

Schoko-Salami (Kalte Schnauze)

Eine Salami f├╝r die Kaffeetafel Zum Geburtstag von meinem Papa musste etwas besonderes her. Vor einiger Zeit hatte ich eine Schoko-Salami mit N├╝ssen zum Verschenken...

Gem├╝se-Kartoffel-Puffer

Die Sache mit dem versteckten Gem├╝se ­čśë Die Kartoffel-Zucchini-Puffer mit K├Ąse waren hier ein Hit, da dachte ich mir ich kann das "versteckte Gem├╝se"-Level noch...

Zoodles mit Tomatensauce

┬á Wer sich ein wenig mit einer Low Carb-Ern├Ąhrung besch├Ąftigt, der wird im Netz schnell auf den Begriff "Zoodles" sto├čen. Zoodles sind Nudeln aus Zucchini...

Wochenplan KW 10 (2017)

Nach einem wundervollen Wochenende mit einem tollen Bloggertreffen in K├Âln schaue ich zwar etwas traurig auf den Wochenstart, aber ich versuche es einfach so...

letzte Wochenpl├Ąne

Wochenplan KW 3 (2021)

Die Woche wird wieder sehr lecker. Vor allem freue ich mich auf die Burger am Montag. Das Pulled Chicken und die Burger Buns bereite...

Wochenplan KW 2 (2021)

Uns steht erneut Homeschooling bevor, daher habe ich mittags etwas mehr Zeit zum Kochen. Die Woche muss zumindest lecker werden, denn leckeres Essen hebt...

Wochenplan KW 1 (2021)

Die ersten beiden Wochen im neuen Jahr werden wir uns zu Hause fleischlos ern├Ąhren - einer meiner Vors├Ątze. Wir werden zu Hause immer mal...

Wochenplan KW 51 (2020)

Der letzte Wochenplan f├╝r 2020, da ich die beiden Wochen mit den Feiertagen auslasse. Da essen wir gef├╝hlt sowieso rund um die Uhr ­čśë Im...

2 KOMMENTARE

  1. Danke danke danke das weckt Kindheitserinnerung.das war mein Lieblingsessen was meine Oma mir immer gekocht hat,Leider ist sie ganz pl├Âtzlich verstorben und ich konnte sie gar nicht mehr nach dem Rezept fragen,Dank dir hab ich nun wieder ein bissl Oma mit am Tisch sitzen.

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
*

Zustimmung zur Datenspeicherung lt. DSGVO

Please enter your name here

Weitere Rezepte