ein bisschen Urlaub auf dem Teller
Wenn schon die Fernreisen gestrichen wurden, dann genießen wir wenigstens ein bisschen Urlaub auf den Tellern. Dieses Mal habe ich wieder ein wenig experimentiert und zwei Klassiker kombiniert: spanische Salz-Kartoffeln treffen auf Caesar Salad mit Hähnchenbrust. Abgerundet mit Parmesan genießt man die kleine Auszeit.
Den Caesar Salad hatte ich bei diesem Burger-Rezept mal notiert.
Natürlich schmecken die Papas arrugadas aber auch als Beilage zu anderen Gerichten wie man es bei Tapas kennt.
