Diese Pestobrötchen (Röschen, Schnecken) sind ganz einfach zuzubereiten und schmecken super. Im Sommer essen wir sie gerne abends zu einem frischen Salat.
Zum Hefeteig-Rezept geht es hier entlang.
Die zweierlei Pestosorten waren gekauft. Natürlich können diese auch selber gemacht werden, wie z.B. ein leckeres Pesto verde.
Pesto-Röschen - Rezept
Zutaten
- Pesto
- Hefeteig
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad vorheizen
- Heteteig ausrollen
- mit Pesto bestreichen
- einrollen und Stücke abschneiden
- in eine Auflaufform nebeneinander legen
- ca. 15-20 min backen
