Wochenplan KW 43 (2024)

Diese Woche wird es wieder lecker bei uns.

Das sind unsere Ideen für den Wochenplan KW 43 (2024):

Montag: Pasta mit karamellisiertem Rosenkohl vereint den herzhaften Geschmack der Nudel mit der süßen, nussigen Note des Rosenkohls und wird so zu einem wärmenden Genuss für die Sinne. Ein Hauch von Knoblauch und frisch geriebener Parmesan runden das Gericht perfekt ab. Wer es noch aromatischer mag, kann mit gerösteten Walnüssen oder Speckwürfeln für zusätzlichen Biss sorgen.

Dienstag: Kartoffelröstis, knusprig goldbraun gebraten und mit zarten, überbackenen Champignons verfeinert, sind ein herzhaftes Gericht, das gut am Familientisch ankommt. Der Belag kann natürlich auch variiert werden – von cremigem Frischkäse bis hin zu geriebenem Käse oder frischen Kräutern (siehe hier). Ein frischer Kräuterquark als Dip rundet die knusprigen Rösti perfekt ab.

Mittwoch: Der Ruhrpott-Klassiker in Suppenform – die Currywurstsuppe. Sie kommt nicht nur bei Kindern gut an, sondern begeistert auch Erwachsene mit ihrer würzigen, leicht scharfen Tomatenbasis. Knackige Würstchenstücke und eine Prise Currypulver geben der Suppe ihren unverwechselbaren Geschmack. Serviert mit knusprigem Baguette oder frischen Pommes ist sie ein echter Hingucker auf dem Tisch.

Donnerstag: Wirsing mit Hackfleisch und Kartoffeln ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Die zarten Wirsingblätter werden mit würzigem Hackfleisch und saftigen Kartoffeln kombiniert, die gemeinsam in einer aromatischen Brühe garen. Ein Klecks Schmand oder ein Spritzer Senf sorgt für eine besonders runde Geschmacksnote. Wer mag, kann das Gericht mit Kümmel oder Muskatnuss verfeinern, um den Kohl noch bekömmlicher zu machen.

Freitag: Baked-Feta-Reis ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das mit seinem cremigen Feta und den aromatischen Aromen begeistert. Dabei wird Feta zusammen mit Reis, frischem Gemüse und Gewürzen in einer Auflaufform gebacken, bis der Käse schmelzend und goldbraun ist. Ein Spritzer Zitronensaft und frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian verleihen dem Gericht eine besondere Frische. Wer es würziger mag, kann etwas Chili oder geröstete Pinienkerne hinzufügen.

Habt ihr eure Wochenplanung schon fertig?

Wochenplan KW 43 (2024)
WOCHENPLAN

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Spricht dich etwas von unserer Woche an? Die Rezepte werden nach und nach verlinkt und am Ende der Woche lade ich eine Übersicht aller Rezepte zum praktischen Ausdrucken hoch, somit kann alles nachgekocht werden. Viel Spaß damit.

Schaut doch auch einmal was bei uns in der Kalenderwoche 43 die letzten Jahre auf den Tisch kam.

Kurze Eckdaten für alle neuen Leser:

  • ich koche für uns (2 Erwachsene und 3 Kids) von Montag bis Freitag immer mittags frisch
  • sonntags veröffentliche ich meist unseren neuen Wochenplan und versuche bis zum nächsten Wochenende alle Rezepte zu verbloggen bzw. auf schon ältere Rezepte zu verlinken
  • die Wochenplanung hilft mir enorm den Alltag mit drei Kindern und Teilzeitjob als Lehrerin zu strukturieren, Geld zu sparen, weniger wegzuwerfen und nicht jeden Tag neu überlegen zu müssen was ich koche
  • es gibt etwa zweimal in der Woche Fleisch, manchmal auch weniger
  • die erste Woche im Monat essen wir immer komplett fleischlos
  • ich achte auf eine ausgewogene Ernährung von uns… es darf aber auch mal gesündigt werden
  • wir haben keine Allergien oder Unverträglichkeiten
  • einmal in der Woche gibt es ein Kinderwunschessen und meist auch in besonders dekorativer Form auf dem Teller
  • am Wochenende essen wir gerne auswärts oder genießen die Familienzeit ganz ohne Zuschauer an unserem Familientisch… daher plane ich hierfür nicht. Das versteht ihr sicherlich <3

Allgemeine Infos zu unseren Wochenplänen findet ihr außerdem in einem der letzten ausführlichen Wochenplänen (und in älteres Beiträgen hier und hier). Die Kosten sind dort aber nicht mehr aktuell (Beitrag ist von 2015). Wird demnächst überarbeitet.

Sei immer auf dem neusten Stand!

Möchtest du mit bei uns am Tisch sitzen? Auf Instagram zeige ich ab und zu kleine Einblicke in unseren Alltag am gemeinsamen Familientisch.

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