Lauch-Käse-Suppe

IMG_0049

[ hana-code-insert ] 'Ad_mitte' is not found

Der Klassiker unter den Partysuppen ganz einfach und schnell zubereitet. Schmeckt am nächsten Tag übrigens noch besser, kann also super vorbereitet werden (Suppe abkühlen lassen und kühl stellen).

IMG_0052

IMG_0057

IMG_0055IMG_0078

Lauch-Käse-Suppe - Rezept
Zutaten
  • Für 4 Personen (und 2 Kinder ;-))
  • 500g Hackfleisch
  • 4 Stangen Lauch
  • 4-5 Kartoffeln
  • 2 Pakete Kräuter-Schmelzkäse
  • 1 Zwiebel
Zubereitung
  1. Ende vom Porree/Lauch abschneiden, erste Schicht entfernen, in Ringe schneiden und gut durchspülen
  2. Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden
  3. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden
  4. In einem großen Top mit etwas Öl das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebelstücken anbraten
  5. den Lauch und die Kartoffelstücke mit hinzugeben und kurz mit anschwitzen
  6. mit Wasser (gerade eben alles bedeckt) aufgießen und köcheln lassen (ca. 20 min)
  7. zum Ende hin die zwei Pakete Schmelzkäse dazugeben

- Advertisement -

Das könnte dir auch gefallen

Möhren-Parmesan-Risotto mit Hähnchenbrust

Der klassische Babybrei Möhre-Reis-Hähnchen hier in der Familienversion für Groß und Klein (für Mini hab ich das Hähnchen nach dem Braten mit etwas Wasser püriert). ...

Klassischer Nudelsalat

Ein absoluter Klassiker in unserer Familie. Seit ich denken kann gibt es diesen Nudelsalat auf Feierlichkeiten beim kalten Buffet oder an Grillabenden. Er ist...

Der Riegel für zwei...

Gesunder Snack während der Schwangerschaft – Dieser Blogpost beinhaltet Werbung für den Profutura mama Müsliriegel Beeren Mix für Schwangere -  Meine Ernährung ist mir auch während der Schwangerschaft...

Bulgursalat mit Feta-Hack-Rollen

Schmeckt warm und kalt  Den Bulgursalat kann man auch super vorbereiten, da er noch intensiver schmeckt, wenn er schon etwas durchgezogen ist. Für die Feta-Hack-Rollen habe...

letzte Wochenpläne

Wochenplan KW 47 (2020)

Die Woche wird wieder sehr lecker. Dienstag sind wir erst spät zu Hause und essen unterwegs etwas auf der Hand (bzw. im Auto aufgrund...

Wochenplan KW 46 (2020)

Die Woche wird wieder sehr lecker. Die Kids haben sich Pommes mal wieder gewünscht und Freitag wollen wir Mädels zum ersten Mal selber Sushi...

Wochenplan KW 45 (2020)

Und da ist auch schon der November - wenn auch ein sehr trauriger Monat. Nicht nur aufgrund der Dunkelheit und dem Nieselregen, sondern auch...

Wochenplan KW 44 (2020) – Mottowoche “Halloween”

Wir stimmen uns diese Woche ein wenig auf Halloween ein... Es ist ja schon fast Tradition bei uns (die leider etwas eingeschlafen war aus Zeitmangel):...

3 KOMMENTARE

  1. Heute das erste mal ausprobiert.
    Geht schnell und ist sehr lecker. Für meine kleine Maus auch das perfekte.
    Habe noch etwas würzen müssen mit Salz und Pfeffer und etwas Muskat. Außerdem hatte ich noch eine süßkartoffel, das passt auch sehr gut.

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
*

Zustimmung zur Datenspeicherung lt. DSGVO

Please enter your name here

Weitere Rezepte