Einer der ersten Backrezepte hier auf dem Blog vor einigen Jahren war ein Milchmädchen-Heidelbeer-Kuchen. Diesen Kuchen hatte ich mal in einem Apotheken-Heftchen entdeckt und spontan nachgebacken, da ich die Zutaten zu Hause hatte.
Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch) benutze ich eigentlich nie, außer meine spanische Schwiegermutter ist zu Besuch. Sie benutzt die für verschiedene Nachspeisen.
Milchmädchen-Apfel-Kuchen
Milchmädchen-Apfel-Kuchen ist ein verführerisches und einfach zuzubereitendes Dessert, das die frische Süße von Äpfeln mit der cremigen Konsistenz von Milchmädchen-Kondensmilch kombiniert. Dieser Kuchen ist besonders in der Herbstsaison beliebt, wenn die Äpfel reif und saftig sind.
Nach dem Abkühlen kann der Kuchen mit Puderzucker bestäubt oder mit Schlagsahne serviert werden. Milchmädchen-Apfel-Kuchen ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Äpfel in einem köstlichen Dessert zu verarbeiten – ideal für Kaffeetafeln, Familienfeiern oder einfach als süße Versuchung für zwischendurch!
Mögt ihr ein Stück probieren? Dann habe ich hier das kinderleichte Rezept für euch. Probiert es unbedingt aus.
Milchmädchen-Apfel-Kuchen – Rezept
Zutaten
- 1 Dose Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
- 180 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 50 g geschmolzene Butter
- 2 Äpfel
Zubereitung
- Äpfel schälen, Gehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden
- alle Zutaten (bis auf die Apfelstücke) miteinander vermengen
- Backofen (Unter- und Oberhitze) auf 175 Grad vorheizen
- Teig in eine gefettete Springform geben und die Apfelstücke darauf verteilen
- ca. 40 min backen (Stäbchenprobe) und auskühlen lassen
Der Kuchen ist wirklich kinderleicht und super saftig. Er ist weder trocken noch krümelt er. Und das beste: er kommt mit wenigen Zutaten aus. Unbedingt ausprobieren.
Ich habe den Milchmädchen-Apfel-Kuchen mit Puderzucker und einer Schablone verziert. So ist er natürlich noch einmal ein ganz besonderer Hingucker auf der Kaffeetafel.
Ich freue mich über einen Kommentar, wenn ihr den Kuchen nachgebackt habt.
Noch mehr Ideen für den Familientisch gesucht?
Auf dem Blog haben sich über die Jahre so einige Rezepte angesammelt. Stöbert doch ein wenig und lasst es euch schmecken.
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