Vegetarische Paella

IMG_3502

[ hana-code-insert ] 'Ad_mitte' is not found

IMG_3503

Leckerer Reis (Risottoartig), der Lust auf Urlaub macht 😉 Und die kräftige Farbe des Kurkumas lässt Kindergesichter schön gelb wirken.. hihi

Gemüse ist natürlich variierbar.

IMG_3511

IMG_3514IMG_3517

IMG_3519

Vegetarische Paella - Rezept
Ausdrucken
Zutaten
  • Reis
  • Gemüse
  • Kurkuma
  • Gewürze, ggf. Brühe
Zubereitung
  1. Gemüse waschen und klein schneiden
  2. Gemüse in einer tiefen Pfanne mit etwas Öl anbraten und mit Wasser (oder Brühe, wenn man einen intensiveren Geschmack möchte) ablöschen
  3. Reis dazugeben und würzen (frische Kräuter, Salz, Pfeffer, Kurkuma...)
  4. Köcheln lassen bei mittlerer Hitze und immer wieder umrühren und Wasser hinzugeben (nur immer etwa so viel, bis alles gerade so bedeckt ist), wenn es verdampft ist (mind. 30 min)
  5. wenn der Reis weich ist so lange köcheln lassen bis alles an Flüssigkeit verdampft ist

- Advertisement -

Das könnte dir auch gefallen

Backwaren

Focaccia

Liebe Clara: DANKE <3 Danke für ein letztes Stück Sommerfeeling auf dem Balkon... wenn auch mit dicken Socken 😉 Die neue #ichbacksmir-Runde mit dem Thema "Kräuter"...
Weiterlesen
Familientisch

Süße Spätzle mit Kirsch-Heidelbeeren-Soße

Spätzle mal in der süßen Variante Im Ruhrpott darf man auch mal Kulturbanause sein. Auch wenn so mancher Schwabe vielleicht die Hände über dem Kopf...
Weiterlesen
Familientisch

Enchiladas mit Tomatenreis

Super für Reste Durch meinen Mann haben wir bereits vieles der lateinamerikanischen Küche kennengelernt. Leider bin ich nicht so experimentierfreudig was Meeresfrüchte und Fisch angeht,...
Weiterlesen
warme Hauptspeise

Chinesische Nudeln in Erdnusssoße

schnell gemacht Gemüse in Erdnusssoße haben wir schon oft mit Reis gegessen. Dieses Mal habe ich Chinesische Nudeln dazu serviert und es kam gut bei...
Weiterlesen

letzte Wochenpläne

Wochenplan

Wochenplan KW 7 (2021)

Diese Woche dürfen die Kids komplett den Wochenplan entscheiden. Und als kleine Entschädigung für die ausgefallene Karnevalszeit gibt es das Essen auch in besonderer...
Weiterlesen
Wochenplan

Wochenplan KW 6 (2021)

Die Woche wird wieder sehr lecker. Die Kids haben sich Pommes gewünscht, den Rest durfte ich entscheiden. Freitag muss ich in die Schule, daher...
Weiterlesen
Wochenplan

Wochenplan KW 5 (2021)

Die erste Woche des Monats werden wir uns wieder fleischlos ernähren. Das hatte im Januar bereits gut geklappt und bis auf das fehlende Salamibrot...
Weiterlesen
Wochenplan

Wochenplan KW 4 (2021)

Die nächste Woche steht vor der Tür und ich bin froh, das zumindest der Wochenplan uns eine kleine Struktur für die Woche gibt. Zumindest...
Weiterlesen

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
*

Zustimmung zur Datenspeicherung lt. DSGVO

Please enter your name here

Weitere Rezepte

warme Hauptspeise

Pilzrisotto mit karamellisierter Birne und Walnuss

cremiges Risotto mit raffinierter Beilage Risotto-Rezepte findet ihr bereits einige auf dem Blog. Pilzrisotto gehört dabei zu meinen Favoriten. In einer Zeitschrift hatte ich es...
Weiterlesen
warme Hauptspeise

Pommes Poutine

kanadischer Snack Ursprünglich kommen die Pommes Poutine aus Kanada und wurden hier durch eine Fast-Food-Kette bekannt, die frische Pommes mit verschiedenen Toppings anbietet. Pommes Poutine sind...
Weiterlesen
warme Hauptspeise

mediterrane Gnocchi-Pfanne

Schnelles Mittagessen Neben Nudeln bieten sich Gnocchi sehr gut an, wenn das Mittagessen mal schnell auf dem Tisch stehen muss. Ich nehme immer die aus...
Weiterlesen
warme Hauptspeise

Bratreis mit Gemüse

Schnelles Mittagessen Bratreis ist schnell gemacht, vor allem wenn der Reis schon vorgekocht ist. Daher eignet sich das Rezept auch super für übrig gebliebenen Reis. Zusammen...
Weiterlesen
warme Hauptspeise

Mediterranes Sauerkraut

Sauerkraut mal anders Sauerkraut mit Tomatensauce zu kombinieren habe ich schon öfter bei einer Sauerkrautsuppe gemacht. In Verbindung mit mediterranen Kräutern schmeckt Sauerkraut sehr gut. Dieses...
Weiterlesen
© Newspaper WordPress Theme by TagDiv