Kurze Eckdaten für alle neuen Leser:
- ich koche für uns (2 Erwachsene und 2 Kids und 1 Baby) von Montag bis Freitag immer mittags frisch
- sonntags veröffentliche ich unseren Wochenplan und versuche bis freitags alle Rezepte zu verbloggen
- die Wochenplanung hilft mir enorm den Alltag mit drei Kindern zu strukturieren, Geld zu sparen, weniger wegzuwerfen und nicht jeden Tag neu überlegen zu müssen was ich koche
- es gibt etwa zweimal in der Woche Fleisch, manchmal auch weniger
- ich achte auf eine ausgewogene Ernährung von uns… es darf aber auch mal gesündigt werden
- einmal in der Woche gibt es ein Kinderwunschessen und meist auch in besonders dekorativer Form auf dem Teller
- am Wochenende essen wir gerne auswärts oder genießen die Familienzeit ganz ohne Zuschauer an unserem Familientisch… daher plane ich hierfür nicht. Das versteht ihr sicherlich <3
Allgemeine Infos zu unseren Wochenplänen findet ihr außerdem hier und hier.
Wochenplan KW 38 (2017)
Zubereitung
- Montag: Hähnchen mit Knusperpanade, Brokkoli und Reis
- Dienstag: Süß-/Kartoffel-Taler mit Tomaten-Avocado-Salat
- Mittwoch (Suppentag): Sauerkrautsuppe (Tomatensuppe für die Kids)
- Donnerstag: One-Pot-Pasta mit Spinat (und Champignons)
- Freitag: Süße Schupfnudeln
3.5.3226
Für die Knusperpanade habe ich einfach eine halbe Tüte Tortilla Chips zerkleinert und fest an das Hähnchenfilet gedrückt.