Gemüse-Hähnchen-Pfanne *orientalisch*

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Eins der wohl dankbarsten Gerichte, wenn das Gemüsefach leer gemacht werden muss 😉 Das Gericht variiert bei mir an Zutaten, je nachdem was da ist… So schmeckt es jedes Mal anders <3 Durch Curry und Kurkuma bekommt das Gericht einen orientalischen Flair.

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Für den Rest der Familie gab es Bulgur dazu. Couscous, Reis oder Nudeln passen aber auch.

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Gemüse-Hähnchen-Pfanne *orientalisch* - Rezept
 
Zutaten
  • Gemüse nach Wahl (Paprika, Zucchini, Brokkoli etc.)
  • Hähnchenbrust
  • Creme fraiche/Sahne/Saure Sahne
  • Curry, Kurkuma
Zubereitung
  1. Hähnchenbrust säubern und in Stücke schneiden
  2. in einer Pfanne mit mit Öl anbraten
  3. Gemüse waschen und in Stücke schneiden
  4. Gemüse hinzugeben und würzen
  5. am Ende etwas Sahne oder Creme fraiche hinzugeben

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