Möhrensuppe

ein leckerer Eintopf

Moehrensuppe-zutatenMoehrensuppe-zubereitung

Möhrensuppe - Rezept
 
Zutaten
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Salz/Pfeffer
  • Gemüsebrühe
Zubereitung
  1. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
  2. Möhren mit dem Sparschäler schälen, die Enden entfernen und in Stücke schneiden
  3. Kartoffel- und Möhrenstücke zusammen im Topf mit Wasser bedecken und köcheln lassen
  4. nach Geschmack mit Salz/Pfeffer, Gemüsebrühe würzen
  5. die Suppe entweder etwas stampfen oder pürieren

Wir essen auch gerne Frikadellen dazu.

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