(Altersempfehlung: ab dem 7.Monat)
Blumenkohl eignet sich gut als Einstieg für Kohl. Er schmeckt mild und ist reich an Kalzium und Vitamin C.
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Blumenkohl-Kartoffel-Brei - Rezept
Zutaten
- Blumenkohl
- Kartoffeln
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
- Blumenkohl in kleine Röschen trennen und waschen
- Kartoffelstücke und Blumenkohlröschen in Wasser köcheln lassen oder dampfgaren, bis sie weich sind
- zusammen mit etwas aufgefangener Flüssigkeit je nach gewünschter Konsistenz pürieren
- etwas Öl oder Butter vor dem Füttern zufügen
3.2.2885