schmecken Groß und Klein
Möhren müssen nicht immer süß sein. Auch herzhaft schmecken sie super und können bereits von den Kleinen mitgegessen werden.
Möhrenwaffeln - Rezept
Zutaten
- für ca. 10 belgische Waffeln:
- 5 große Möhren
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 350 ml Milch
- 250 g Mehl
- 1 bis 2 TL Kräutersalz
Zubereitung
- Möhren schälen und klein raspeln
- Butter schmelzen
- alle Zutaten miteinander vermengen
- Waffeln nacheinander abbacken
Die Möhrenwaffeln schmecken pur bereits gut, können aber auch belegt werden. Wir essen sie gerne mit Kräuterquark. Tomaten und angebratener Speck passen auch perfekt dazu.
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